京都といえば日本の古都で伝統や文化に関しても格調も高いともいえます。
現在、京都といえば若い世代は京都アニメーションとか任天堂のテレビゲームでしょうが、やはり高齢者には文化や芸術や生八ッ橋という銘菓が好まれるのかもしれません。
独特のシナモンやニッキが入って甘くもあり、苦くもある生八ッ橋に虜になる人も多いとは思います。自分も一度食べた時の味を今も覚えていますが。
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